Alimento deste verão: melância

Abusem dela!

"Muitas pessoas acham que a melancia só contém água e açúcar, mas saiba que é uma fruta refrescante e com baixo teor de calorias e rica em nutrientes. É ótima para quem faz atividade física pois contém boas doses de sódio e potássio, que repõem a água perdida pelo suor durante a atividade. Realmente ela contém cerca de 90% de água com 50 calorias por cada 100g. E apesar da maior parte das calorias serem provenientes de açúcar, é um açúcar mais saudável pois é da própria fruta. É rica em licopeno, que é um fitoquímico presente também nos tomates, que pode ajudar a proteger o coração contra doenças e até alguns tipos de câncer, como o de próstata. Na média, tem 40% a mais de licopeno do que os tomates crus.

Além disso a melancia não contém gorduras e é fonte de Vitamina A, B6, C, tiamina e fibras." (mais aqui)

E aqui:

Cada 100 gramas de melancia contêm:

* Calorias - 31kcal
* Proteínas - 0,5g
* Gorduras - 0,2g
* Vitamina A - 410 U.l.
* Vitamina B1 (Tiamina) - 25 mcg
* Vitamina B2 (Riboflavina) - 35 mcg
* Vitamina B3 (Niacina) - 0,20 mg
* Vitamina C (Ácido ascórbico) - 9 mg
* Fósforo - 12 mg
* Cálcio - 7 mg
* Ferro - 0,20 mg

Eu acrescentaria que é super saborosa e um dos frustos mais bonitos e libidinosos. ADORO.